一、地理标志产品名称
白鹤草莓。
二、申请人
上海市青浦区白鹤镇农业农村服务中心。
三、产地范围
上海市青浦区白鹤镇白鹤村、沈联村、鹤联村、青龙村、塘湾村、胜新村、王泾村、杜村村、朱浦村、金项村、新江村、赵屯村、江南村、南巷村、太平村、红旗村、曙光村、梅桥村、响新村、五里村、万狮村共21个行政村。地理坐标：东经121°11′08″～121°03′24″，北纬31°17′32″～31°13′12″。
四、质量要求
（一）品种
“红颜”草莓为白鹤草莓主栽品种。
（二）立地条件
地面高度在2.8～3.5m。土壤为水稻土土类，潜育型水稻土、潴育型水稻土两个亚类，青紫泥、青紫土、青黄泥等六个土属共十个土种，其中以青黄土为主。土壤基本完全脱沼、脱潜，有机质丰富，全氮含量4.1%，全磷含量0.1%。地势较高，土体松散，渗水性好。
（三）栽培管理
1.育苗。每年3月-8月份是草莓的繁苗期，苗田宜选用前茬为水稻田。定植时间应在3月份，选择无病，健壮秧苗或脱毒组培苗为种苗进行定植，每平方米定植1.5株，定植时上不埋心，下不裸根。苗田保持潮湿。进入发苗期对匍匐茎进行均匀引苗，子苗间距在12cm左右，摘除多余匍匐茎，每平方米秧苗数为40株苗。
2.定植。8月20日前后，翻耕土壤。定植前7-10天，每亩用充分腐熟农家肥4000～5000/kg或复合肥40～50kg，拖拉机全耕层旋翻，做成60cm宽垄。9月份在垄上穴栽，每亩栽种6000～6500株，下午4时后或阴天带土移栽，上不埋心，下不露根，根系向下垂直理顺，新茎弓背一律向外，随栽随浇透水。
3.定植后管理。（1）除草覆膜。10月中旬覆盖黑色地膜，破孔放苗，当夜温降至8℃（一般10月下旬）时盖膜保温，11月下旬扣二层膜防冻害。（2）肥水管理。定植后缓苗期土壤以湿润为主，发棵期干湿相间10月中旬视苗长势追肥1～2次10月下旬盖黑地膜前，每亩用复合肥30～35kg进行穴施果实膨大期需灌水追肥一次，每亩用复合肥30kg结合灌水进行沟施第二年的2月底或3月初，及时清除老叶、枯叶，再追一次肥，结合灌水每亩用复合肥20kg沟施，同时拆除二层膜，3月中下旬开花结果期要加强通风。（3）辅助授粉。采用蜜蜂授粉，一个标准大棚用一箱；阴雨天中午11-12时人工微风或鸡毛掸进行人工授粉。应该在草莓开花1周后移入温室内。（4）病虫害防治。大棚栽培优先采用烟熏法、粉尘法，在干燥晴朗天气可喷雾防治，如果是在采果期，应先采果后喷药，同时注意交替用药，合理混用。可在棚室放风口设置防虫网阻虫。（5）疏果应该在1月下旬幼果青色时期进行及时疏去畸形果、病虫果、小果。
（四）采收
大棚栽培采收期在12月上旬至5月上旬，应及时采收，以果面着色70%以上为佳。草莓的成熟期不一致，采收时应该间隔1-2天采收一次。
（五）质量特色
1.感官特色。果型端正，色泽光亮，口感细腻，香气浓郁，色泽光亮，大果型品种≥25g，中小型果品种≥20g。
2.理化指标。可溶性固形物含量≥9%，总酸量≤8.7g/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
白鹤草莓产地范围内的生产者，可向上海市青浦区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经上海市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。白鹤草莓的检测机构由上海市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
