一、地理标志产品名称
奉贤黄桃。
二、申请人
上海市奉贤区人民政府。
三、产地范围
上海市奉贤区现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
锦园、锦绣、锦花。
（二）立地条件
土壤类型为黄泥土或粉黄泥土，质地为沙壤土。土壤有机质含量≥20.00g/kg；土壤pH值7.0～8.0，地下水位在1.0米以下。
（三）栽培管理
1.苗木繁育。以毛桃为砧木进行嫁接繁殖。
2.定植。（1）定植时间。12月上旬至2月下旬。（2）定植密度。主干形树形密度≤1245株/公顷；开心形树形密度≤630株/公顷。
3.整形修剪。树形采用开心形或主干形。冬季修剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。冬季修剪保留结果枝总量≤180000条/公顷。
4.施肥。以有机肥为主，每年施用腐熟有机肥量≥22.5吨/公顷。
5.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
当果面颜色呈黄绿色至金黄色、果表略显玫瑰红晕时采收。“锦园”的采收期为8月1日至8月15日，“锦绣”的采收期为8月15日至8月31日，“锦花”的采收期为9月1日至9月15日。
（五）质量特色
1.感官特色。单果重（克/果）≥200，果形圆整，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称；果皮黄绿色至金黄色，有玫瑰红晕或红色细点，绒毛中等，皮厚韧，易剥离；果肉金黄色（色卡5～7级），口味甜，肉柔韧，纤维少，汁液多，香气浓。
2.理化指标。锦园：可溶性固形物含量（%）≥13；总酸含量（以柠檬酸计，%）≤0.27；固酸比≥48。锦绣：可溶性固形物含量（%）≥13.5；总酸含量（以柠檬酸计，%）≤0.28；固酸比≥48。锦花：可溶性固形物含量（%）≥14；总酸含量（以柠檬酸计，%）≤0.28；固酸比≥50。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
奉贤黄桃产地范围内的生产者，可向上海市奉贤区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经上海市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。奉贤黄桃的检测机构由上海市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
