一、地理标志产品名称
金山蟠桃。
二、申请人
上海市金山区人民政府。
三、产地范围
上海市金山区吕巷镇，廊下镇光明村、南塘村，金山卫镇塔港村、星火村、横召村，张堰镇秦望村，朱泾镇五龙村、慧农村，亭林镇周栅村、后岗村、驳岸村现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种
玉露蟠桃。
（二）立地条件
土壤类型为青黄泥、青紫泥，土壤质地为粘土，有机质含量≥3%，土壤pH值6.0～7.0，土壤耕作层厚度≥50cm。
（三）栽培管理
1.苗木繁育。以毛桃为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。
2.栽植时间。12月上旬至3月上旬。
3.栽植密度。每公顷栽植株数≤600株。
4.疏果。每公顷留果量≤120000个，每公顷产量≤15000kg。
5.套袋。盛花后45-60天内完成，套袋率100%。
6.施肥。以有机肥为主，每年每公顷施有机肥≥15000kg。
7.水分管理。果实采收前10天不得灌水。
8.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
七月中旬至八月中旬。
（五）质量特色
1.感官特色。果大，核小，果形端正，色泽艳丽，肉质柔软，纤维少，皮薄多汁，口味甜，具有独特的果香。
2.理化指标。单果重≥175g，可溶性固形物含量≥14%，总酸含量≤0.25%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
金山蟠桃产地范围内的生产者，可向上海市金山区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经上海市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。金山蟠桃的检测机构由上海市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
