一、地理标志产品名称
亭林雪瓜。
二、申请人
上海市金山区亭林镇农业农村服务中心。
三、产地范围
金山区行政区域内，以亭林镇为核心生产区，包括枫泾镇、朱泾镇、吕巷镇、廊下镇、张堰镇、金山卫镇、山阳镇、漕泾镇和金山工业区的现所辖行政区域。地理坐标：东经121°00′～121°25′，北纬30°40′～30°58′。
四、质量要求
（一）品种
亭林雪瓜。
（二）立地条件
土壤以青黄泥、黄斑青紫泥为主，土壤高度熟化，有机质和含氮量较高，土壤酸碱度（pH值）6.68～6.74，土壤肥沃，农业生产水平较高。
（三）栽培管理
1.肥水管理。移栽前1个月，将土壤冬捣2次，并全耕层施好基肥。一般亩施腐熟商品有机肥400～500kg，三元复混（合）肥20～30kg；在施好基肥的基础上，看苗巧施肥，重点施好膨瓜肥，结合浇水进行。膨瓜肥于西瓜鸡蛋大小时，施三元复混（合）肥10kg/亩。在植株生长后期果实停止膨大前，可用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液和赐保康等进行叶面喷雾，有利于改善果实品质。
2.整形修剪。采用双蔓整枝，4真叶时摘心；选留两条生长一致的强壮子蔓，其余及时摘除，在子蔓第8～10节选留2个发育良好的孙蔓坐瓜，坐瓜孙蔓在瓜后留2叶摘心。
3.病虫害防治。以防为主，综合防治。采用高畦栽培，棚内地面全部覆盖地膜等措施，控制棚内湿度，减少病害发生。
（四）采收
果肉松脆爽甜时，人工采摘。果实的成熟通常可根据果实发育期、果柄卷须形态，以及坐果节叶片形态等来判断。
（五）质量特色
1.感官特色。果实高圆，上小下大，果皮乳白色（设施栽培为白绿色），极薄，脐部圆形凸出，有10条浅棱沟，单果重350g左右。果肉白绿色，肉厚1.5～2.0cm，种腔较大，瓜瓤籽少多汁。口感汁多，味甜，质松脆细嫩，中心折光糖含量12%～14%，香味浓郁，风味独特。
2.理化指标。每100g的亭林雪瓜其氨基酸组成含量在1100～1400mg/100g，维生素C含量在9～11mg/100g，膳食纤维含量在1.0～1.2g/100g，蛋白质含量在1.0～1.2g/100g，总糖含量在6.0～7.0g/100g，葡萄糖含量在1.2%～1.5%，果糖含量在1.2%～1.4%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
亭林雪瓜产地范围内的生产者，可向上海市金山区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经上海市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。亭林雪瓜的检测机构由上海市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
