一、地理标志产品名称
金山蟠桃。
二、申请人
上海市金山区质量技术监督局。
三、产地范围
金山蟠桃产地范围为上海市金山区吕巷镇，廊下镇光明村、南塘村，金山卫镇塔港 村、星火村、横召村，张堰镇秦望村，朱泾镇五龙村、慧农村，亭林镇周栅村、后岗村、 驳岸村现辖行政区域。
四、质量要求
（一）品种。
玉露蟠桃。
（二）立地条件。
土壤类型为青黄泥、青紫泥，土壤质地为粘土，有机质含量≥3%，土壤pH值6.0 至7.0，土壤耕作层厚度≥50cm。
（三）栽培管理。
1. 苗木繁育：以毛桃为砧木，采用嫁接方法繁殖苗木。
2. 栽植时间：12月上旬至3月上旬。
3. 栽植密度：每公顷栽植株数≤600株。
4. 疏果：每公顷留果量≤120,000个，每公顷产量≤15000kg。
5．套袋：盛花后45天至60天内完成，套袋率100%。
6. 施肥：以有机肥为主，每年每公顷施有机肥≥15000kg。
7．水分管理：果实采收前10天不得灌水。
8. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环
境。
（四）采收。
七月中旬至八月中旬。
（五）质量特色。
1. 感官特色：果大，核小，果形端正，色泽艳丽，肉质柔软，纤维少，皮薄多汁，
口味甜，具有独特的果香。
2. 理化指标：单果重≥175g，可溶性固形物含量≥14%，总酸含量≤0.25%。
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
金山蟠桃产地范围内的生产者，可向上海市金山区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经上海市质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。金山蟠桃的法定检测机构由上海市质量技术监督局负责指定。
