一、地理标志产品名称
莒县南涧小米。
二、申请人
莒县峤山镇乡村振兴和公共文化中心。
三、产地范围
山东日照莒县峤山镇境内46个村。地理坐标：东经118°54′00″～119°00′15″，北纬35°33′15″～35°41′00″。
四、质量要求
（一）品种
选择适合当地栽培，优质、高产、抗病性强的大头黄、济
谷30、金谷2 号、长寿香谷Ⅰ号及其延伸品种。
（二）立地条件
一般选择地势平坦，保水保肥，排水良好，肥力中等，土壤为弱酸性的地块，避免选择重茬地块。
（三）栽培管理
1.肥水管理。做好基肥、种肥、追肥三个环节的施肥：基肥秋施应在前茬作物收获后结合深耕施用，有利于蓄水保墒并提高养分的有效性；基肥春施要结合早春耕翻，同样具有显著的增产作用；追肥增产作用最大的时期是在小米的孕穗抽穗阶段，需要追施速效氮素化肥、磷肥或经过腐熟的农家肥；种肥在播种时施于种子附近，主要是复合肥和氮肥，施肥后应浅搂地以防烧芽。
2.适时灌溉及时排涝。播前灌水有利于全苗，苗期不灌水，拔节期灌水能促进植株增长和细穗分化，孕穗、抽穗期灌水有利于抽穗的幼穗发育，灌浆期灌水有利于籽粒形成。小米生长后期怕涝，在谷田应设置排水沟渠，避免地表积水。
（四）采收
小米收获期一般在腊熟末期或晚熟期最好。这时的颗粒饱满，含水量低，品质好，产量高。小米脱粒经色选后及时晾干，籽粒含水量在13%以下时进行精选分级包装入库。
（五）质量特色
1.感官特色。粒小饱满，色泽鲜黄，气味清香，绵软滑爽。米色清新，品质纯正，营养丰富。
2.理化指标。水分（%）≤10，蛋白质（%）≥8，粗脂肪（%）≥2.8，胶稠度（%）≥100，直链淀粉（%）12.0～18.0。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
莒县南涧小米产地范围内的生产者，可向山东省日照市莒县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。莒县南涧小米的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
