一、地理标志产品名称
金口芹菜。
二、申请人
即墨市金口芹菜行业协会。
三、产地范围
青岛市即墨区金口镇的东渠村、海堤村、芦家庄村、孙家周疃村、华家周疃村、刘家周疃村、李家周疃村、庙东一村、庙东二村、庙东三村、南阡一里村、南阡二里村、南阡三里村、南阡四里村、古阡一村、古阡二村、古阡三村、山东村、迟家店子村、山阴村、黄豆屯村，西南阡村、团埠村、孙家沟村、于家屯村、周家屯村、杨家屯村、金口村、侯家滩村、北阡村、凤凰村、西店子村、陈马庄村、山汪村、房家庄村、虎埠前村、东演堤村、西演堤村、谭庄村共39个自然村。东起山东村，西至西演堤村，南起山阴村，北至虎埠前村。地理坐标：东经120°41′～120°48′，北纬36°30′～36°36′。
四、质量要求
（一）品种
产地范围内的传统金口芹菜品种。
（二）立地条件
土壤活土层厚度在40cm以上，土层80～100cm、pH值6.5～7.5，有机质含量在15g/kg以上。
（三）栽培管理
1.品种选择。金口芹菜种植选用当地选育的优良传统品种。年内将选择标准金口芹菜植株进行越冬，来年4月中旬进行移栽制种，5月下旬进行提纯，7月下旬种子收获，然后对种子进行精选，精选好的种子晾干包装保存。
2.用种量。每667m2用种80～100g。
3.深翻整地。种植金口芹菜的地块种植前，要求全部深翻30cm以上。初翻：初冬季对基施有机肥进行深翻。来年化冻后进行土壤整平整畦，畦面整好后等待移栽，种植春茬芹菜。收获后再进行二次整地。
4.播种方法。浇足底水，水渗后覆一层细土（或药土），将种子均匀撒播于床面，覆细土（或药土）0.5cm。
5.施肥。在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有机肥2000kg，氮肥（N）4kg（折尿素8.7kg），磷肥（P2O5）4kg（折过磷酸钙33kg），钾肥（K2O）7kg（折硫酸钾14kg）磷钾肥应在园地复翻时与有机肥混堆沤后基施，并做到土肥均匀。覆土盖严，耙后做平畦。
（四）收获贮存
1. 适时收获。春季及夏季收获时间视植株长相而定，一般
株高在50cm 左右，秋季收获在11 月下旬开始采收。采收过程
中所用工具要清洁、卫生、无污染。
2.贮藏。芹菜的窖址选择避阳、排水良好和运输方便的地方，窖深1～1.5m，用于冬季全地下贮藏。
（五）质量特色
1.感官特色。芹菜叶柄深绿，株高50～80cm，株型紧凑，实心筋少，郁香清脆。
2.理化指标。每100g金口芹菜中含蛋白质≥1g、维生素C≥10.2mg、膳食纤维≥1g、可溶性固形物≥3%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
金口芹菜产地范围内的生产者，可向山东省青岛市即墨区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。金口芹菜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
