一、地理标志产品名称
来安花红。
二、申请人
来安县市场监督管理局。
三、产地范围
来安花红产地范围为安徽省滁州市来安县舜山镇、半塔镇、张山乡、杨郢乡等北部山区现辖行 政区域。
四、质量要求
一、种源
花红 (M.asiatica)。
二、立地条件
土质为沙壤土、轻壤土和中壤土，有机质含量≥1.2%，pH 值 5.5-7.2。
三、栽培管理
1. 育苗：以海棠为砧木嫁接育苗。2. 定植：春栽或秋栽，春栽时间为 3 月中旬，秋栽为 11 月下旬，定植密度每公顷栽植株数≤750 株。3. 施肥：每年施入腐熟有机肥，每公顷≥22.5 吨。4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。
四、采收
每年 7 月下旬开始采收。
五、质量特色
1. 感官特色：底色青黄，红蕴分明，色艳美观，皮薄肉脆，汁多渣少，酸甜爽口，香味浓郁。2. 理化指标：单果重≥35g，可溶性固体物≥11.0%，可滴定酸≤0.65%。3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
来安花红产地范围内的生产者，可向来安县市场监督管理局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经安徽省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。来安花红的检测机构由安徽省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
