一、地理标志产品名称
王过酥梨。
二、申请人
运城市盐湖区王郭酥梨种植专业合作社。
三、产地范围
山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村、泓芝驿村、累德村、北店村、南店村、孙余村、董杜村、北古村、西古村、张半村、郭伴村和上郭乡的中陈村共12个行政村。地理坐标：东经110°41′23″～111°12′28″，北纬34°48′27″～35°14′17″。
四、质量要求
（一）品种
红蜜梨、雪花梨、黄梨、荏梨等品种。
（二）立地条件
土壤中性，pH值6.5～8，土层深厚、肥沃，通透性好，以沙壤土和黄绵土最好。养分成分上，有效磷、速效钾以及中微量元素较高。
（三）栽培管理
1.栽植密度。根据技术水平等条件，每667m2（亩）定植不超过83株。
2.肥水管理。秋季施肥一般在9月-10月果实采收前后施入有机肥，采用穴施、条沟施、放射状施肥或全园撒施。每年于萌芽前、幼果膨大期、果实膨大期、土壤封冻前，灌水4次，采收前15天禁止浇水。
3.果实套袋。一般在花后4-8周套袋，最晚不超过6月20日。套袋前全园仔细喷杀虫，杀菌混合液1～2次。喷药第2天套袋。套袋顺序由里到外，由下到上。
（四）采收及储存
1.果实采摘。在盛花后135-165天开始采收，摘果的顺序应先下后上，先外后内，以免碰掉和砸伤果实。下雨天、有雾和露水未干时不宜采收。
2.贮藏。在晴天采收后果温较高，一般不宜直接入库，应将梨果进行预冷后，再进行贮藏。
（五）质量特色
1.感官特色。果实为近长圈形，果皮黄面微绿色，梗洼附近果点较大，周围间有突起，无放射状金黄色锈斑，果皮光滑，皮质较厚，果梗中粗，萼洼广而浅，萼片脱落或宿存；果肉白色、多汁、味甜；果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口。
2.理化指标。含有多种维生素，可溶性固形物含量为≥12.8%，总酸量≥0.09%，固酸比≥142.2，维生素C≥0.78%，果型指数≥1.07，平均单果重364g左右，并富有多种对人体有益的钙，铁、磷等微量营养元素。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家规定。
五、专用标志使用
王过酥梨产地范围内的生产者，可向山西省运城市盐湖区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。王过酥梨的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
