一、地理标志产品名称
武乡梅杏。
二、申请人
武乡县农业技术推广服务中心。
三、产地范围
山西省武乡县墨镫乡、洪水镇、蟠龙镇、韩北乡、监漳镇、大有乡、贾豁乡、故县乡、上司乡、丰州镇、涌泉乡、石北乡、故城镇、分水岭乡，150个行政村。地理坐标：东经112°26′～113°22′，北纬36°39′～37°08′。
四、质量要求
（一）品种
武乡梅杏。
（二）立地条件
地处丘陵山区，早晚温差大，土壤为褐色土壤，海拔900～1100m，有机质积累量为2.16%。植被覆盖度高，土壤的淋溶条件好，土体钙的移动不明显，通气性和排水良好，有利于根系的生长和扩展。背风向阳、空气流通、日照充足。选择中低山和丘陵地带建立梅杏园，坡向向阳，坡度为5～20°。
（三）栽培管理
1.栽植时间。栽植则春秋两季均可，以春天栽种最好，春栽（3月-4月份）可以随着气温、土温的升高，苗木即进入生长季节，有利于成活。
2.选种。一、二年生无病虫害、芽饱满、枝条地径6cm的优质嫁接苗。
3.土肥水管理。（1）春季管理。春季开花前15天左右追肥，以速效氮肥为主，成龄大树每株0.5～1.0kg。追施方法：在树盘滴水线下开环形或放射形条沟施入，立即封土，随后浇水。根外追肥结合园区病虫害防治喷施叶面肥，果实膨大期喷布300～500倍尿素和磷酸二氢钾。春季在花芽开始萌动时，最次不能晚于开花前12天灌水，此次花前水应灌足，不仅可以保证开花、坐果的需要，而且可以延迟开花减少晚霜危害，果实硬核期和膨大期，根据土壤水分状况，适量浇水，可减少落果，增大果个。果实采收前适当控水，以提高果实品质，避免采前裂果。（2）秋季管理。秋季是杏树的营养贮备期，秋季管理关键是维持叶片的同化功能防止早期落叶，提高杏树抗寒性，促进根系生长，加速花芽分化。秋季施基肥：在秋分前后据树龄、树势、结果量、土壤状况等以1kg果施肥1～2kg肥，以腐熟有机肥为主，深度40～60cm，采用树盘滴水线下开环形或放射形条沟方式施入。对于长势弱或进入盛果期的杏树可在采收后每月喷0.2%～0.4%尿素和0.3%磷酸二氢钾。
4.花果管理。梅杏花量大，开花早，属虫媒花，但其自然坐果率极低，且落花落果严重。花期如遇低温、阴雨、大风等不良天气，应进行人工授粉。先采集授粉品种的“铃铛花”或初开尚未散粉的花，取下花药，在干燥的室内阴干收集花粉，装入小瓶。花粉量少的情况下，最好人工点授，此法坐果率最高。多花弱树贮藏营养不足时，在通过冬剪疏除多余花芽的基础上，在坐果后结合喷药喷布一次0.3%～0.5%尿素水溶液，促进幼果的生长，提高坐果率。坐果率过高时会加重生理落果现象（杏生理落果较严重），造成树体营养的浪费，还会导致果实变小，风味变劣，商品价值下降，因此必须严格疏花疏果。原则上疏花疏果越早越好，即疏果不如疏小果、病虫果，保留好果。疏果可一次完成，疏果量应根据树体大小、树势、管理水平而定。一般中等管理水平的杏园，每公顷产量控制在3.7万公斤左右较为适宜。疏果时按照先上后下、先树冠内膛后树冠外围的顺序，防止碰落果实。一般强旺枝营养条件好，宜多留果，弱枝宜少留果，留果间距以5～8cm为宜。
5.整形修剪。梅杏树是一种早结果、容易结果的果树，如果放任生长或管理粗放，都会造成树体提前衰老，结果部位外移，树冠中下部枝条秃株，造成枝少或大部分枯死，出现周期性结果，产量不稳、果品质量降低的现象。修剪分为冬剪和夏剪，冬剪的最佳时间为深冬之后至早春营养生长之前（2月份），根据不同的树龄，选择适宜的树形，采取短截、缩剪、疏剪和缓放的手法进行合理修剪。夏季修剪是在生长季节进行修剪，根据树龄、时间、修剪的目的等因素，采用拉枝、疏除嫩枝、摘心等手法进行修剪，可以获得事半功倍的效果。
6.病虫害的防治。病虫害防治应该坚持采取预防为主、综合防治的原则。
（四）采收
采收时间：每年6月25日至7月15日，要轻拿轻放，避免碰压刺伤。
（五）质量特色
1.感官特色。果实直径约2.5cm，外形圆润饱满，果形近圆形，有光泽。成熟时果皮底色黄，盖色紫红，着色鲜艳。杏肉呈黄色，质地硬韧，纤维中粗；汁液中多，口感清爽，酸甜适中，具有果香味。离核，核近圆形，仁饱满，味香甜。
2.理化指标。Vc15.12～19.83mg/100g，总酸含量不高于1.12%，可溶性糖9.74%～9.97%，钙40.0～52.3mg/kg，钾3.84×103mg/kg～4.39×103mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定
五、专用标志使用
武乡梅杏产地范围内的生产者，可向山西省长治市武乡县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。武乡梅杏的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
