一、地理标志产品名称
白山蓝莓
二、申请人
白山市蓝莓协会
三、产地范围
白山市管辖区域,包括:浑江区、江源区、临江市、抚松县、靖宇县、长白朝鲜族自治县共6个县(市、区)59个乡镇。地理坐标:东经126°7′~128°18′,北纬41°21′~42°48′。
四、质量要求
(一)品种
北高丛蓝莓、半高丛蓝莓及矮丛蓝莓。
(二)立地条件
以淡黑钙土地为主,选择土壤pH值4.5~5.5之间,土壤有机质含量8%以上,海拔高度280m以上的山坡地或丘陵地建园,适宜蓝莓等低温植物生长。
(三)栽培管理
1.种植。采取高畦栽植,畦面高20~40cm,畦面宽100~120cm;根据坡度种植密度:株距80~120cm,行距180~250cm。
2.肥水管理。施肥:采用有机肥配合松针、落叶、秸秆等腐殖肥料。灌溉:以自然降水为主,辅以境内的江河之水。
3.田间管理。雨季之前,人工锄草;进入雨季自然生草,待杂草长到30cm左右时,割下就地还田。
4.病虫害防治。坚持“预防为主,综合防治”的原则,结合冬季修剪清除附着在株丛上的病虫害越冬体;结合春、秋两季清园,清除田间残枝、落叶、落果,清除和销毁有溃疡的枝条,以减少病虫害的越冬体。
(四)采收
适时采收达到成熟指标的产品,鲜食用果采取人工方法采收;加工用果可采取人工采收和机械采收。
(五)质量特色
1.感官特色。果实全部着色为蓝紫色,果粉完整,圆形,质地中硬,果蒂痕小且干,果实直径12~18mm,单果重1.5~2.5g;果肉细腻呈白色,成熟期较为集中。
2.理化指标。可溶性固形物11.00%~12.50%,可溶性糖8.00%~9.00%,总酸4.00~4.60g/kg,维生素C8.10~8.25mg/100g,花青苷230.00~280.00mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
白山蓝莓产地范围内的生产者,可向吉林省白山市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经吉林省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。白山蓝莓的检测机构由吉林省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
