一、地理标志产品名称
溧阳鸡。
二、申请人
溧阳市种畜场。
三、产地范围
江苏省溧阳市溧城镇、天目湖镇、埭头镇、上黄镇、戴埠镇、别桥镇、竹箦镇、上兴镇、南渡镇、社渚镇现辖行政区域。地理坐标：东经119°08′～119°63′，北纬31°09′～31°41′。
四、质量要求
（一）品种
当地养的鸡。
（二）饲养环境
产区为低山丘陵地区，土质为黄棕壤土。
（三）饲养管理
1. 饲养方式。采用半舍饲半放牧的方式，育雏期在舍内饲
养，之后放养并适当补料。
2.放养环境。利用林地、草场、果园、茶园、荒滩、荒坡等自然环境进行放养。围栏设置运动场，并进行适当分隔以便于轮牧。
3.放养密度。每亩放养100～150只。
4.繁殖管理。平均开产日龄为152-165天。大群自然交配时，公母配种比例为1∶12～1∶14。
（四）质量特色
1.感官特色。公鸡羽毛为黄色或橘黄色，主翼羽有全黑与半黑半黄之分。副主翼羽为黄色或半黑，主尾羽黑色，胸羽、颈羽、鞍羽呈金黄色或橘黄色，有的羽毛有黑边。母鸡羽色绝大部分为草黄色，有少数为黄麻色。皮肤黄色，骨白色。公鸡单冠直立，冠齿5～7个，齿刻深，肉垂及耳叶长大，呈鲜红色。母鸡单冠，有直立、倒冠之分，眼大。瞳孔黑色，虹彩呈黄红色，喙大，呈橘黄色。成年公鸡体重3550～4250g，母鸡2450～2950g。体躯略呈方形，胸部发达，背部较宽，直而长，胫骨长而粗。
2.理化指标。胸肌pH值5.93，失水率38.06%，剪切力2.35kg；腿肌pH值6.40，失水率28.18%，剪切力3.05kg。胸肌：水分含量71.64%、粗脂肪含量1.74%、粗蛋白含量22.81%；腿肌：水分含量73.61%、粗脂肪含量2.78%、粗蛋白含量22.39%。氨基酸含量：≥20510mg/100g；必需氨基酸含量：≥6260mg/100g；谷氨酸含量：≥3360mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
溧阳鸡产地范围内的生产者，可向江苏省溧阳市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。溧阳鸡的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
