一、地理标志产品名称
武平仙草。
二、申请人
福建省武平县绿露仙草专业合作社。
三、产地范围
福建省武平县，保护地域是平川镇、万安乡、城厢乡、东留乡、中山镇、下坝乡、民主乡、中赤乡、岩前镇、象洞乡、十方镇、武东乡，共12个乡镇，辖144个村。地理坐标：东经115°59′～116°23′，北纬24°52′～25°08′。
四、质量要求
（一）品种
武平一号（露丰一号）。
（二）立地条件
水源清洁充足，土壤疏松肥沃，土壤pH值5.5～6.5较为适宜，排灌方便。
（三）栽培管理
以有机肥为主，化肥为辅，忌偏施氮肥，增施钾肥（草木灰），武平仙草喜湿润、怕水浸，忌长期干旱，注意轮作。生产过程严格按照《武平仙草栽培技术规程》操作，农药和化肥的使用必须符合无公害农产品关于农药使用及肥料使用的有关规定。
（四）采收
仙草采收应选晴天进行，采收方法有两种：
1.采收二季。生长较好的仙草在农历6月前期选采70%左右苗量。采割后补施有机肥和复合肥，并灌水保湿，如还盖黑地膜的一定要先除去黑地膜后再施肥，9月份显现花董时全部采收，留根。
2.采收一季。仙草在当地种植一般一年收一季，到农历7月-8月间采收。仙草要在长花董前采收，最迟在农历8月半前采收完。采收时使用镰刀将仙草苗平地割断采收。采收时把仙草理顺结成小把，除去根、杂质和泥土，把仙草整齐排放在地里晒至五、六成干时，应堆垛用薄膜捂闷24小时，再晒干，晒干过程中不能淋雨。晒干后仙草头向两边，尾部中间相连，捆成20kg左右的捆把。
（五）储藏
干燥阴暗处保存。储藏地应选择干燥通风的场所，储藏室
地面垫高或用薄膜将仙草覆盖以防受潮发霉变质。
（六）质量特色
1.感官特色。仙草干品为干草棕黑色，具清香味，可溶性糖、黄酮含量高，适宜加工凉茶，制成品清香爽口，色泽透亮。
2.理化指标。胶质含量高，一般胶得率（干草）在四成左右，胶质构特性显著（硬度24.097g，弹性指数1.135，内聚力系数0.456），粗多糖≥20g/kg，总黄酮≥105g/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
武平仙草产地范围内的生产者，可向福建省龙岩市武平县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。武平仙草的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
