一、地理标志产品名称
马山栝楼。
二、申请人
济南市长清区马山栝楼协会。
三、产地范围
山东省济南市长清区马山镇境内全镇辖53个行政村。地理坐标：东经116°09′～116°11′，北纬36°01′～36°45′。
四、质量要求
（一）品种
仁栝楼。
（二）立地条件
土壤类型为沙壤土，pH值6.8～7.4，山区丘陵地。选择地势平坦、土层深厚1m以上、质地疏松、肥沃、通气及排水良好，无污水、洪水险情，地下水位2.0m以下。
（三）栽培管理
1.肥水管理。定植前半个月在开好的定植穴中施入基肥。生长期始终保持田园土壤湿润，特别是座果后；遇干旱可采取灌跑马水的形式补充水分，忌浇蒙头水。
2.整形修剪。出苗后，每株留1～2枝健壮芽作主茎，除去多余的芽及主茎基部的侧芽。主茎长至1.5～2m时及时摘芯，留3～4枝侧枝。现蕾期摘芯以促花蕾发育，提高座果率；果实膨大期剪去座果节位的侧枝和未座果的徒长枝。
3.病虫害防治。常清理、清洁栝楼园，将残枝、病虫枝条、园地杂草、落叶集中园外烧毁，消灭病虫源。
（四）采收
栽后2-3年开始结果，果实成熟不一致，需分批及时采摘。
（五）质量特色
1.感官特色。茎上有卷须，叶子心脏形，花白色，雌雄异株，果实卵圆形或近圆形，收获时为深绿色，晾干后皮为黄色。种子长圆形，瓤棕黄色，干果味甘，稍苦、涩。
2.理化指标。鲜果重300～400g，少数500g左右；干后果重150g左右。果实含三萜皂苷、有机酸、脂肪油、树脂、糖类、色素；种子含脂肪油；根含蛋白质、皂苷、酸类等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
马山栝楼产地范围内的生产者，可向山东省济南市长清区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。马山栝楼的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
