一、地理标志产品名称
?上萝卜。
二、申请人
重庆市北碚区农产品质量安全中心。
三、产地范围
北碚区龙凤桥街道的凤凰村、龙车村和天府镇五新村、中心村共4个村。地理坐标：东经106°30′24″～106°32′40″，北纬26°27′39″～29°30′36″。
四、质量要求
（一）品种 当地居民长期种植，从粉团萝卜和酒罐萝卜的杂交品种中选育的品种。 （二）立地条件 种植基地选择海拔高度550～700m之间，地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水保肥性好的砂壤土，耕作层深度不低于30cm。前作以种植瓜类、豆类和葱蒜类的蔬菜地块为宜，避免与十字花科蔬菜连作。 （三）栽培管理 1. 整地施肥。耕地前施足底肥，以有机肥或农家肥为主，每亩施用三元复合肥30～40kg。整地耕层在25cm左右，耕地时剔除瓦砾、树根等，耕后细耙。 2. 播种。9月中旬至10月中旬播种，播种前须经过耕地整地、开沟起垄，畦面宽1.2～1.5m。一般撒播，用种量每亩0.4～0.6kg，播后覆土1～2cm，踩实后浇水。 3. 田间管理。结合间苗进行中耕除草：中耕时先浅后深，避免伤根。第一二次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深耕，并把畦沟的土壤培于畦面，以防止倒苗。 4. 病虫害防治。加强田间管理，合理密植，雨后及时排水，降低田间湿度。在防治过程中，应优先选用低毒、低残留、高效的农药品种，并严格按照农药使用说明进行操作，以确保萝卜的安全生产和品质。 （四）采收 根据市场行情及时采收，一般在肉质根充分膨大，肉质根的基部“已圆根”，叶色开始变为黄绿时及时采收。 （五）贮存及运输 临时存放必须在阴凉、通风、清洁、卫生的地方，中长期贮藏保鲜，应在冷库中进行，库温保持在0～5℃，相对湿度90%～95%。装运时做到轻装、轻卸，严防机械损伤，运输工具应保持清洁、卫生、无污染。 （六）质量特色 1. 感官特色。扁梨形、长7～9cm、粗10～12cm、单重0.6～1kg，皮肉均为象牙白，光滑细腻，生食爽脆回甜、熟食细嫩化渣。 2. 理化指标。维生素C≥20mg/100g，纤维素≤22%，干物质≥5.5%，可溶性糖≥8.5%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
?上萝卜产地范围内的生产者，可向重庆市北碚区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。?上萝卜的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
