一、地理标志产品名称
武隆高山马铃薯。
二、申请人
重庆市武隆区乡村振兴服务中心。
三、产地范围
重庆市武隆区范围内仙女山山脉仙女山国家森林公园以东仙女山镇石梁子村和白马山山脉白马山自然保护区以东巷口镇走马村、蒲板村。地理坐标：东经107°13′～108°05′，北纬29°02′～29°40′。
四、质量要求
（一）品种
选用抗病虫、外观和内在品质好且符合市场需求的马铃薯
优良品种，如鄂薯三号等品种。
（二）立地条件
海拔1200m以上的高山地带，地层为石灰岩，土壤为黄壤，pH值5.5～6.5，有机质含量平均为2.6%～3%。
（三）栽培管理
1.种薯催芽。播种前进行催芽处理，确保种薯发芽整齐、健壮。
2.播种。采用单垄单行密植平播的方式，按行距80cm、沟深20cm、沟宽25～30cm开沟，株距21～24cm，单亩种植3500～4000株。
3.整地施肥。有机肥和无机肥结合使用，亩施腐熟好的农家肥1500～2000kg，或马铃薯专用生物有机肥100～300kg和复合肥50～80kg作底肥一次施入。
4.灌溉。在干旱季节及时灌溉补充水分；在雨水过多时及时排水防止涝害。
5.病虫害防治。对地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫采用拌毒土或毒饵沟施的方法进行防治；对马铃薯块茎蛾等害虫加强综合防控措施，包括卵孵化盛期至二龄幼虫分散前选用高效氯氟氰菊酯等药剂进行叶面喷雾防治等。
（四）采收
于收获期选择晴朗天气及时收获，收获时确保土壤持水量较低，薯块粘土少，易于与土壤分离。收获后的薯块放在阴凉地方晾干表面水分，严格避免烈日直晒。
（五）质量特色
1.感官特色。茎块扁圆形，皮黄白，口感好、有特殊香味，无腐烂、无异味、无病虫害、无机械损伤。
2.理化指标。块茎一般含淀粉15%，糖类1.5%，蛋白质2%左右，矿质盐类1.1%和维生素B、C等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
武隆高山马铃薯产地范围内的生产者，可向重庆市武隆区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。武隆高山马铃薯的检测机构由重庆市武隆区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
