一、地理标志产品名称
德庆贡柑。
二、申请人
德庆县农业技术推广中心。
三、产地范围
广东省肇庆市德庆县德城街道办、新圩镇、官圩镇、马圩镇、悦城镇、武垄镇、播植镇、九市镇、莫村镇、高良镇、回龙镇、凤村镇、永丰镇共13个乡镇、街道现辖行政区域。地理坐标：东经111°31′～112°15′，北纬23°04′～23°30′。
四、质量要求
（一）品种
适合本地生长的德庆贡柑品种。
（二）立地条件
土壤类型以赤红壤、黄壤、红壤土为主。土地选择疏松肥沃，保水、保肥能力强的砂质壤土，钾肥和腐殖质较多的微酸性至中性山地、丘陵和平地，pH值4.5～6.5。
（三）栽培管理
1.育苗。选择按柑橘无病毒苗木标准繁育的德庆贡柑苗。
2.定植。（1）种苗选择。种苗来源于柑橘无病毒苗圃，苗木健壮，叶色浓绿，苗高35cm以上，有3条分枝，红桔、酸桔和枳等砧嫁接苗，根系发达，无检疫性病虫害。（2）定植时间。以春季萌芽前（1月底至2月初）种植为佳。（3）定植方法。平缓地宜采用宽行窄株起垄（墩）模式种植，株行距宜采用（2.5～3.0m）×5.0m，垄（墩）高40.0～70.0cm，每垄种植1行或每墩种植1株贡柑树，种植密度45～56株/667m2。山坡地根据果园的实际地形确定行距，株距宜2.5～3.0m，按株距起墩30.0～40.0cm，每墩种植1株树。
3.田间管理。（1）土壤管理。山地、丘陵果园定植后第三年开始扩穴。每次在原定植坑两边扩穴，分层埋入土杂肥和石灰粉，覆土。每年轮换方向扩一次，连续挖2-3年。（2）排灌和中耕。排灌的总要求是“春湿、夏排、秋灌、冬控”。在每年秋早前至冬季，柑园应中耕松土1～2次，翻出的土坯不要打碎，以利于保湿通气。（3）肥水管理。因土质、树势、气候等因素而异，以有机肥为主，应配合无机肥施用。（4）修剪。夏剪以短截为主，疏枝为辅。冬剪以疏枝为主，短截为辅，在采果后进行。（5）保果防裂果。夏季及时摘除夏芽，防止落果；花蕾至生理落果期选择药物保果；壮旺树环割保果。防裂措施应采取保持肥水平衡，秋季覆盖树盘等综合农业措施，也可选用化学药剂防止裂果。
4.病虫害防治。按照“综合防治为主，化学防治为辅”的原则。
（四）采收加工
1.采收。正常气候条件下，11月底前为青果采收时间，11月底后为黄果采收时间。弱树高产树要分批采收。采摘前10天停止灌水，宜在晴天露水干后采果。采用“一果二剪”法采收，注意轻拿轻放，减少损伤。采收后即要进行冬季清园。
2.加工。采收后及时做好分级、清洗、贮藏保鲜等技术环节处理工作。
（五）质量特色
1.感官特色。果型呈近圆球形至扁圆球形，大小均匀，果皮介于绿色到橙黄色之间，皮薄、有光泽、光滑易剥；肉质细嫩、多汁、少核。青果：果实横径≥60mm，一般65～65mm；果实外观呈青绿色或浅黄绿色，微泛黄底，果肉清脆、甜酸可口，于11月底前采收。黄果：果实横径≥55mm，一般60～70mm；果实外观橙黄色，色泽鲜亮、着色均匀，易剥皮，果肉脆嫩多汁、清甜化渣，风味浓郁，于11月底后采收。
2.理化指标。青果：果实可食率≥72%，可溶性固形物≥9%，固酸比≥17。黄果：果实可食率≥75%，可溶性固形物≥10.5%，固酸比≥20。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
德庆贡柑产地范围内的生产者，可向广东省肇庆市德庆县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。德庆贡柑的检测机构由广东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
