一、地理标志产品名称
海盐葡萄。
二、申请人
海盐县农业技术推广中心。
三、产地范围
海盐县武原、秦山、望海、西塘桥4个街道，沈荡、百步、于城、澉浦、通元5个镇的105个村级集体经济组织。地理坐标：东经120°43′21″～121°02′55″，北纬30°21′47″～30°38′29″。
四、质量要求
（一）品种
红地球、醉金香、阳光玫瑰等。
（二）立地条件
土壤成土母质为江、海、湖、河沉积物，土壤深厚肥沃，通透性尚好，土壤为中性土或微酸性土地，有机质含量较高，土壤类型以壤土及轻粘土为主，并有少量中粘土与轻砂土。土壤中硫、铜、锌、铁、锰、镁均属高等含量水平，钙含量超过250mg/kg。
（三）栽培管理
1.整形修剪。幼年树（1年）：待嫁接苗嫁接口以上发出的新梢长至20cm时，选留1条长势好的新梢培育成主干，其余全部抹除。冬季修剪，剪去主蔓上所有副梢，留主蔓和副梢基部的冬芽萌发做为翌年的结果枝。成年树（2年及以上）：开始开花前10天左右（宜早不宜晚），采取等距离定梢。冬季修剪，12月中旬至翌年1月中旬，采用短梢修剪的方式，每个结果枝基部留2个芽。
2.果穗管理。坐果后定穗，每米留果穗6～8穗，亩产量控制在1200～1750kg。按照“重整花序，认真整穗，多次疏果”的栽培要求，及时整穗、疏果。根据不同品种特性，合理选择使用植物生长调节剂。
3.土水肥管理。结合施基肥局部深翻土一次。枝长20cm时畦面铺黑-银灰双色反光膜保水，灭草。常清沟，畦比沟高20cm。扣棚后至萌芽期棚内保持高湿度，开花前严格控水，果实膨大期适当供水有利果实膨大。随树龄施肥量逐年增加，10月下旬基肥施有机肥1～1.5方，同时将肥料总量的40%通过穴、沟施或撒施旋耕，深翻入土，深度20cm为宜，同时强化叶面肥，全年喷施叶面肥3～5次。
4.病虫害防治。遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，采用农业、物理、生物防治手段进行防治，减少用药次数。
（四）采收
果实自然成熟且达到该品种应有的糖分和颜色分批采收、销售。
（五）质量特色
1.感官特色。阳光玫瑰：果穗圆柱形，穗重750g左右，果粒椭圆形，粒重14g左右，果皮黄绿色易剥，果肉细腻脆爽，味甜、有玫瑰香味。红地球：果穗圆锥形，穗重1000g左右、粒重15g左右，果粒圆球形，紫红色，果肉脆硬，酸甜可口。醉金香：果穗圆柱形，穗重800g左右、果粒倒卵圆形，粒重10g左右，黄绿色，果软汁多、香味浓郁。
2.理化指标。总糖≥11g/100g，总酸≥2.4g/kg，可溶性固形物含量≥12%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
海盐葡萄产地范围内的生产者，可向浙江省嘉兴市海盐县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。海盐葡萄的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
