一、地理标志产品名称
漳港海蚌。
二、申请人
福建省长乐市质量技术监督局。
三、产地范围
漳港海蚌地理标志产品保护产地范围为福建省长乐市北纬 25°53′52″至北纬 25°49′10 米等深线以内，北纬 25°53′52″以北、东经 119°40′11″以西海域以及北纬 26°04′34″至北纬25°54′49″、东经119°41′12″以东10米等深线以内海域。
四、质量要求
（一）种源。
西施舌（Coelomactraantipuata）。
（二）养殖环境。
保护区范围内水深为潮下带4m至10m。水温为8℃至29℃，盐度17至28，pH 值为7.4至8.6，底质为沙质或沙泥质，沙厚度≥10cm。
（三）养殖。
1．养殖方式：低潮区围网养殖、潮间带建池养殖、浅海养殖。 2．放养：采用带沙播苗，每100㎡播入壳长≥5mm蚌苗1万粒。浅海养殖每10000 ㎡播种壳长2㎝至4㎝的小蚌5万粒。 3．环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定， 不得污染环境。
（四）收获。
养殖时间不低于2年，秋季捕捞，壳长≥9cm、单体重≥130g。
（五）质量特色。
1．感官特色：个体大、贝壳呈三角形，壳质薄而脆，腹足饱满、肉质脆嫩。
2. 理化指标:
项目 指标 蛋白质，g/100g ≥7.0 脂肪，g/100g 0.15～0.25 3．安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
五、专用标志使用
漳港海蚌地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向福建省长乐市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经福建省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。漳港海蚌的法定检测机构由福建省质量技术监督局负责指定。
