一、地理标志产品名称
留坝蜂蜜。
二、申请人
留坝县畜牧兽医技术推广中心。
三、产地范围
陕西省汉中市留坝县所辖江口、玉皇庙、留侯、武关驿、火烧店、马道、青桥驿等8个镇98个行政村。地理坐标：东经106°38′05″～107°18′14″，北纬33°17′42″～33°53′29″。
四、质量要求
（一）种源 中华蜜蜂，留坝中蜂。 （二）饲养条件 生产区域为秦岭主峰太白山南麓中高山区，海拔最高2610米，最低585m。悬殊的地势高差形成了留坝独特的立体蜜源景观—蜜源植物由山脚到山顶逐渐开花，全年三分之二时间花期不断。 （三）饲养管理 1. 蜜粉源条件。在蜂场周围2～3km半径范围内，一年中需有2个以上的大蜜源植物构成的主要蜜源和较丰富的零星山花构成的辅助蜜粉源。 2. 圆桶养殖。一般选择直径40cm以上栎木，截成130cm木段，自然晾干后劈开、挖空、钻孔、封箱，制成蜂箱，供蜜蜂筑巢酿蜜。 （四）采收 一年一采。 （五）质量特色 1. 感官特色。夏季如凝脂，春秋有部分结晶；颜色金黄或琥珀色；用筷挑起有回圆珠，质地如沙，不易扯丝；入口绵软细腻，芳香悠长浓郁。 2. 理化指标。每100g留坝蜂蜜中果糖含量≥36.0g、葡萄糖含量≥30g、维生素B2含量≥0.8mg、维生素B3含量≥0.25mg、维生素B6含量≥0.010mg、氨基酸总量≥280mg。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
留坝蜂蜜产地范围内的生产者，可向陕西省汉中市留坝县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。留坝蜂蜜的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
