一、地理标志产品名称
合阳九眼莲。
二、申请人
合阳县农产品质量安全检验检测中心。
三、产地范围
陕西省渭南市合阳县所辖洽川、黑池、坊镇、百良4个镇12个行政村。地理坐标：东经110°19′12.13″～110°21′35.15″，北纬34°59′22.42″～35°12′45.68″。
四、质量要求
（一）品种
选用当地特殊环境形成的九眼莲优良品种。
（二）立地条件
土壤有机质达12.75g/kg以上，纯氮0.85g/kg以上，碱解氮不低于26.35mg/kg，速效钾可达205.16mg/kg，有效磷17.75mg/kg以上，土质肥沃。
（三）栽培管理
1.施肥。施肥遵循“施足基肥、适施苗肥、重施结藕肥”的原则。基肥亩施腐熟粪肥2500～3000kg，生石灰50kg；当藕田出现2～5片立叶时，亩施尿素15～20kg、过磷酸钙75kg左右，施肥后泼水洗叶，以免肥料烧伤荷叶。当藕田出现最高叶时，即封田后，施亩施硫酸钾复合肥30～35kg，硫酸钾10～15kg。
2.合理用水。水层掌握“浅-深-浅”的原则。春季栽植时水层保持5～10cm，以提高土温；出现立叶时水层逐渐加深，每抽一立叶增长2cm，最深时达25～30cm；到结藕时放浅至3～5cm，加大温差，利于结藕。
3.套养鱼虾。每亩放养草鱼50～100尾，以减缓水生杂草生长，培肥地力，增加荷塘经济收入。
4.池塘管理。藕塘每五年进行一次清塘，彻底清收塘中大小藕节，对藕塘实施土壤处理或休闲或改荷塘为鱼塘，待地力恢复后，于次年春季重新播种，以降低重茬病害和保持九眼莲独特品质特性。
（四）采收
隔行采收，根据当地气候特点，除七、八两月外，九眼莲均可采收，采收时采取隔行采收方式，以利于莲藕生长。
（五）质量特色
1.感官特色。有九个孔眼，环状排列，故称“九眼莲”。九眼莲节长尺半，洁白如玉，胖若儿腿，手感沉实，切开九眼莲，均为七大眼两小眼环状排列，且藕断丝不连，生吃熟食无丝无渣，脆嫩香甜。
2.理化指标。合阳九眼莲每100g淀粉含量不低于11.0g、总糖含量不低于1.1g、还原糖含量不低于0.28g、锌含量高于0.25g、氨基酸含量高于1.6g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
合阳九眼莲产地范围内的生产者，可向陕西省渭南市合阳县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。合阳九眼莲的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
