一、地理标志产品名称
柳林红枣。
二、申请人
柳林县红枣产销协会。
三、产地范围
山西省吕梁市柳林县现辖行政区域。包括王家沟乡、孟门镇、成家庄镇、贾家垣乡、石西乡、薛村镇、穆村镇、柳林镇、庄上镇、李家湾乡、陈家湾乡、高家沟乡、三交镇、金家庄乡、留誉镇8个镇7个乡共257个行政村。地理坐标：东经110°39′45″～111°05′33″，北纬37°08′～37°37′28″。
四、质量要求
（一）品种
优质木母枣、优质木枣、芽枣为主，其次为金昌一号、柳
林团枣等。
（二）立地条件
土壤类型为砂壤土，海拔700m左右，pH值7.5～8.2。
（三）栽培管理
1.选苗。选取根系较为茂盛，树冠健康、枝条均匀的幼苗。
2.栽植。枣树适合春秋两季栽植，分别在3月-4月之间、10月-11月之间栽植。
3.翻地施肥。果实采摘后至封冬前施基肥，施优质农家肥2000kg/亩，再加专用肥30kg/亩。
4.灌溉管理。第一次在萌芽前进行，第二次在盛花期进行，第三次在果实膨大期进行，第四次在土壤封冻前完成。
5.整形修剪。落叶以后至第二年发芽前进行冬剪，发芽后进行夏剪。
6.病虫害防治。利用物理、农业、化学等措施综合防治。
（四）采收
70%～80%半红时进行采摘，采收时间选在晴天露水干后。
（五）质量特色
1.感官特色。色鲜、肉厚、核小、味甘美。鲜果脆而可口、甜中含酸，肉如油、糖丝长亮、醇香沁心。
2.理化指标。每百克干枣中含总酸0.96%、维生素C7.34mg、维生素B21.4mg、铁0.91mg、钙58.1mg、镁37mg、钠6.38mg、磷61mg、18种氨基酸总量2014mg，发热量309大卡左右。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
柳林红枣产地范围内的生产者，可向山西省吕梁市柳林县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。柳林红枣的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
