一、地理标志产品名称
交城梨枣。
二、申请人
交城县农业技术推广中心。
三、产地范围
山西省吕梁市交城县天宁镇、夏家营镇、西营镇、洪相乡、岭底乡、西社镇。地理坐标：东经111°17′～111°24′，北纬37°28′～37°54′。
四、质量要求
（一）品种 梨枣。 （二）立地条件 海拔800～1200m，土壤类型为草甸土和褐土，有机质含量在1.4%～2.0%之间。 （三）栽培管理 1. 苗木繁育。嫁接苗品种纯度达98%以上，归圃苗品种纯度达90%以上。 2. 栽植时间。春栽在土壤解冻后至萌芽前进行，以适当晚栽为宜。秋栽在落叶后至土壤封冻前进行，以早栽为好。 3. 栽植密度。平川水地，株行距为2×3m，旱坡地为2～3m×4～5m。枣粮间作为2～3m×6～10m。 4. 合理间作。宜选择与枣树共生期短，肥水矛盾小的低秆作物，如豆类、瓜类、绿肥或部分中药材等。 5. 施肥。秋季落叶前，结合扩穴株施农家肥20～30kg。 6. 灌溉。全年浇水五次，即萌芽期、开花期、幼果期、果实膨大期、土壤封冻前。 7. 整形修剪。小冠疏层形的树体结构：干高：50cm左右，树高：2.5m左右，冠径：2m左右，主枝：5～7个，枣股留量：400～500个。 8. 疏花疏果。木质化枣吊按1∶5～7的比例留果；半木质枣吊按1∶2留果；生长势强的吊按1∶1留果；生长中庸的吊按2∶1留果。 （四）采收 按用途分期采收：作为蜜枣加工原料的，白熟期采收；作为鲜枣贮藏的，半红期采收；作为鲜食和加工酒枣的，脆熟期采收。 （五）质量特色 1. 感官特色。各等级梨枣都应果实完全良好，新鲜洁净，无异常气味，不带不正常的外来水分，具有适于市场和贮藏要求的成熟度；无霉烂、无虫果、无病果、无裂果、无伤枣、果面干净卫生，着色程度半红至全红。 2. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
交城梨枣产地范围内的生产者，可向山西省吕梁市交城县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。交城梨枣的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
