一、地理标志产品名称
永和条枣。
二、申请人
永和县打石腰红枣农民专业合作社。
三、产地范围
山西省永和县打石腰、南庄、阁底3个乡31个行政村。地理坐标：东经110°20′～110°40′，北纬36°30′～36°55′。
四、质量要求
（一）品种
条枣。
（二）立地条件
选择生态环境优良，空气、水源无污染，土壤土层深厚、肥沃、排水透气良好，pH值6.8～7.5的砂壤土或壤土。
（三）栽培管理
1.春栽。保持根系完好，根系舒展，使根系与土壤密切接触。
2.栽后管理。雨后及浇水后要及时松土，缓苗后及时追肥。及时防治病虫，发现缺株，及时补栽。
3.灌溉及排水。萌芽、开花、幼果、越冬前各时期遇旱应浇水。提倡节水灌溉。平洼排水不良园地要设置排水沟，防止涝害。
4.花果管理。抹芽、疏除过密枣头、枣头摘心、调整枝组方向、开张有度；选用开甲、花期喷水、喷肥、喷激素、枣园放蜂等措施提高座果率。
（四）采收
果实进入完熟期为采收适期，9月份成熟采收。
（五）质量特色
1.感官特色。果实较大，顶部稍细，呈长柱形，核小肉厚，单果重18～20g。成熟鲜枣皮为深红色，有光泽。
2.理化指标。维生素B21.11mg/100g，维生素B10.036mg/100g，维生素C2.4mg/100g，可食率96.6%高于国家标准6.6%，蛋白质5.90/100mg，脂肪0.6g/100g，钙元素31.4mg/100g，钾元素271mg/100g，镁元素271mg/100g，铁元素1.61mg/100g，磷元素60mg/100g，总糖59.4%，总酸度0.34g/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
永和条枣产地范围内的生产者，可向山西省临汾市永和县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。永和条枣的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
