一、地理标志产品名称
半堤胡萝卜。
二、申请人
菏泽市定陶区半堤镇商会。
三、产地范围
山东省菏泽市定陶区半堤镇所辖潘楼村、周庄村、曙光村等共计27个行政村。地理坐标：东经115°39′43″～115°44′05″，北纬35°07′58″～35°15′10″。
四、质量要求
（一）品种
当地品种“半堤胡萝卜”。
（二）立地条件
土壤为棕色沙壤土，质地疏松、土地肥沃，土层厚度大于80cm，保水保肥能力强，有机质含量1.6%～1.8%，全氮含量0.7%～0.9%。
（三）栽培管理
1.整地。在定植前3-5天起垄，土壤比较坚硬要再次耕耘耙细后打垄，垄宽50cm，高20cm。
2.播种。7月中旬播种，播种行距为20～25cm，沟深2cm，条播2行。
3.苗期管理。真叶2～3片时间苗，间隔1～2cm；真叶5～6片时二次间苗，间隔2～3cm，第三次视情况而定，最终间隔8～10cm。
4.肥水管理。播后60天内要防止干旱，保持播时浇水，不干时再浇水，幼芽顶土时浇水，保持适当的湿度。适当增施腐熟的有机肥做基肥，减少畸形肉质根的发生。
（四）采收
阳历11月20日至12月10日（小雪节气-大雪节气之间）为胡萝卜收获期，肉质根附近的土壤出现裂纹，芯叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄时收获。用于贮藏、加工、出口的产品适当晚收。
（五）质量特色
1.感官特色。表皮光滑、根茎近圆柱形，肉质根长20～25cm，尾部圆钝、上部横径约4.5cm，顶部无绿肩、皮薄，肉蕊色泽橙红艳丽，肉头厚，肉质致密，芯细与果肉分界不明显，芯红与肉质同色，食用时口感甜脆而无渣，甘甜多汁。
2.理化指标。含水量≥85%，可溶性固形物≥6.2%，β-胡萝卜素≥1700ug/100g，粗蛋白≥0.5g/100g，膳食纤维≥2.0g/100g，钙≥290mg/kg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
半堤胡萝卜产地范围内的生产者，可向山东省菏泽市定陶区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。半堤胡萝卜的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
