一、地理标志产品名称
东阿黄河鲤鱼。
二、申请人
东阿县渔业协会。
三、产地范围
山东省东阿县大桥、姚寨、陈集、高集、牛角店、鱼山、姜楼、刘集共8个乡镇，铜城、新城2个街道办事处。地理坐标：东经116°02′～116°33′，北纬36°07′～36°33′。
四、质量要求
（一）品种
东阿黄河鲤鱼。
（二）养殖环境
选用优质地下岩溶水，水质清新优良，无污染，pH 值保持
在6.5 以上，以维持水体的酸碱平衡；溶氧量需高于4.5mg/L，
以确保鲤鱼呼吸顺畅；水体透明度控制在30～40cm 之间。
（三）养殖管理
采用精养或半精养的方式，以优质地下水为主并辅少量黄
河水，投喂的饲料以黄河鲤鱼专用配合饲料为主。春天水温10℃
左右放苗定塘，放养规格为100～200g/尾，密度为600～800
尾/亩。
（四）收获
当年10 月底，即可适时收获。一般采取食台诱捕，分批轮
捕，也可干池捕获。
（五）质量特色
1.感官特色。体型修长，体长与体高之比3以上，尾柄长与尾柄高等同；体侧鳞片金黄色，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，胸鳍、腹鳍橘黄色。
2.理化指标。每百克鱼肉中含蛋白质17.6～18.3g，脂肪4.2～5.0g，钙7.9～8.6mg，磷175～184mg，铁1.8～2.1mg。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
东阿黄河鲤鱼产地范围内的生产者，可向山东省聊城市东阿县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东阿黄河鲤鱼的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
