一、地理标志产品名称
从化荔枝蜜。
二、申请人
广东省从化市质量技术监督局。
三、产地范围
从化荔枝蜜产地范围为广东省从化市现辖行政区域。
四、质量要求
（一）蜜源植物。
荔枝。
（二）蜜源植物要求。
在保护区范围内，同花期的其它蜜源植物不超过15%。
（三）蜜蜂品种。
蜂种为中华蜜蜂。
（四）原蜜生产。
1. 生产日期：三月中旬到四月下旬。
2. 生产要求：从化荔枝花进入盛花期前，先取出蜂群内其它花种的存蜜，使蜂群内
无其它蜜的残留。
3. 原蜜要求:必须是蜜蜂采自产自保护范围区域内荔枝蜜源的原蜜，其他花种蜂蜜不
超过20%。
（五）加工。
原蜜经简单加工，未改变其固有的特色。
（六）质量特色。
1. 感官特色：呈浅琥珀色、有浓郁的荔枝花香味，味甘甜润，微带荔枝果酸味。
2. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
五、专用标志使用
从化荔枝蜜产地范围内的生产者，可向广东省从化市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。从化荔枝蜜的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
