一、地理标志产品名称
增城荔枝。
二、申请人
广东省增城市质量技术监督局。
三、产地范围
增城荔枝产地范围为广东省增城市现辖行政区域。
四、质量要求
一、品种
桂味、糯水糍、水晶球、仙进奉。
二、立地条件
土壤类型为红壤、赤红壤；土层厚度≥60cm，土壤有机质含量≥2%，pH值5至
6.5。
三、栽培管理
1．苗木繁育：采用怀枝、山枝等实生苗为砧木嫁接繁殖或压条繁殖。 2．定植：春植3月至5月，秋植9月至10月；成龄园栽植密度≤400株/公顷。 3．施肥：以有机肥为主。 4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环 境。
四、果实采收
采收期为6月中旬至7月中旬。雨天、烈日中午不宜采收，采收后24小时内进行 果品分级、分装、贮存、保鲜。
五、质量特色
1．感官特色：着色均匀，果身饱满，果肉乳白色或白腊色，具特殊风味。 2．理化指标： 品种 可食率 可溶性固形物 单果重（克） 总酸 水晶球 ≥76% ≥18% ≥20 ≤0.19% 桂味 ≥75% ≥19% ≥16 ≤0.21% 糯米糍 ≥80% ≥19% ≥20 ≤0.28% 仙进奉 ≥70% ≥18% ≥19 ≤0.25% 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规 定。
五、专用标志使用
增城荔枝产地范围内的生产者，可向广东省增城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广东省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。增城荔枝的法定检测机构由广东省质量技术监督局负责指定。
