一、地理标志产品名称
襄陵莲藕。
二、申请人
襄汾县兴农源种植专业合作社。
三、产地范围
襄陵镇的李村、屯南村、屯大村、河北村、东院村、西院村;南辛店乡的刘庄村、北陈村、东徐村、西徐村、中陈村、北靳村、西靳村、大陈村、南靳村、文臣村、无姨村;邓庄镇的上靳村、东邓村、鱼池村、温泉村、燕村;新城镇的梁坡村、张槐村、赵曲村、赵店村、邓曲村;南贾镇的大柴村、下尉村、西尉村、东刘村、南贾村、阜宁村;西贾乡的西贾村、西张村、柴家庄村、东毛村;永固乡的西吉村、东吉村、南五村、永固村、南姚村等42个行政村。地理坐标:东经111°18′50″~111°27′33″,北纬35°40′29″~36°00′46″。
四、质量要求
(一)品种
白莲藕、鄂莲6 号、鄂莲5 号等,以白皮品种为主。
(二)立地条件
土壤含盐量不高于0.3%,以沙壤土、壤土为宜,pH值6.8~7.5。
(三)栽培管理
1.幼苗期。要求在平均气温上升到15℃时,即可定植藕根,保持8~10cm水位,提高低温,利于萌发。
2.成苗期。从出现第一片立叶开始到现蕾为止。及时补充水,保持15~20cm水位。
3.花果期。从植株现蕾到出现终止叶为止,此期应该开始加强水肥管理。
4.结藕期。从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。此期为莲藕的根状茎开始膨大形成藕的关键时期,应视生长情况每亩追施以尿素等氮肥,并及时补充水分。
5.休眠期。从植株地上部分变黄枯萎,新藕完全形成,直到第二年春天叶芽、顶芽开始萌发为止。此期应及时挖出商品藕。
(四)采收
采收鲜食藕应在7月-8月进行,采收熟食藕应在休眠期进行。
(五)质量特色
1.感官特色。襄陵莲藕为白莲,果实纺锤形,大小均匀;成熟鲜莲菜,藕型肥大,皮白肉脆,味甘多液,折断可拉丝且有独特清香味。
2.理化指标。碳水化合物≥12.2g/100g,蛋白质≥1.51g/100g,脂肪≥0.4g/100g,总膳食纤维≥27.5%,淀粉≥8.4%,维生素C≥40.7mg/100g,维生素B1≥0.046mg/100g,维生素B2≥0.018mg/100g,总糖≥2.6%,粗纤维≥1.0%,钙≥26.1mg/100g。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
襄陵莲藕产地范围内的生产者,可向山西省临汾市襄汾县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经山西省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。襄陵莲藕的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
