一、地理标志产品名称
镇巴大黄。
二、申请人
镇巴县农产品质量安全监测检验中心。
三、产地范围
陕西省汉中市镇巴县境内，涉及泾洋、杨家河、小洋、渔渡、赤南、盐场、巴山、平安、巴庙、兴隆、观音、碾子、长岭、仁村、三元、黎坝、简池、永乐、大池、青水等20个镇（街道办）183个行政村。地理坐标：东经107°25′30″～108°16′42″，北纬32°08′54″～32°50′42″。
四、质量要求
（一）品种
药用大黄。
（二）立地条件
海拔高度1100～1800m，土壤类型为肥沃湿润，富含腐殖质的沙壤土，土层厚度≥80cm，土壤pH值6.0～7.0。
（三）栽培管理
1.起垄。栽前一周内起垄，呈中脊高两面略低的鱼背形状，并施底肥。
2.育苗。在种源区采集种子，集中育苗，选取芽完整、无残缺、根茎最粗处直径≥2cm、长度≥10cm的壮苗。
3.栽培。每年10月下旬进行冬栽，翌年3月底进行春栽，将选好的种苗较长根和须根剪掉，并用草木灰处理。
4.田间管理。（1）排水防涝：夏秋季节保持垄间沟渠畅通，便于排水；（2）追肥：栽后第2年4月进行施肥；（3）掰侧芽：栽后第2年4月份人工掰掉部分大黄植株的侧芽；（4）去花苔：栽后第3年4月去顶芽，用镰刀沿顶芽根部斜割侧芽。
（四）采收加工
1.采收。生长期3年以上收获。每年12月初地上部分枯萎时至翌年2月未发芽前进行采收。
2.加工。用竹刀切去外皮及芽头，切割好根状茎及侧根分别放在烘房内烘干，然后用干净的麻袋或草帘覆盖5-7天，再送入烘房，连续烘烤至干燥。
（五）质量特色
1.感官特色。质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹，有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。
2.理化指标。浸出物≥30%，总蒽醌≥1.5%，游离蒽醌含量≥0.3%。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
镇巴大黄产地范围内的生产者，可向陕西省汉中市镇巴县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。镇巴大黄的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
