一、地理标志产品名称
北园大卧龙莲藕。
二、申请人
济南鹊山龙湖生态农业科技种植协会。
三、产地范围
山东省济南市天桥区现辖行政区域内2个乡镇一个办事处，共125个行政村。地理坐标：东经116°56′15″～117°03′00″，北纬36°40′00″～36°45′00″。
四、质量要求
（一）品种高产、优质的当地莲藕农家品种:北园大卧龙莲藕。（二）立地条件黄河滩区，地势平坦，土壤肥沃，黄河水丰盈，生态环境优美。主产区土壤以沙壤土为主，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强。（三）栽培管理1. 整地。结合采藕进行深翻土壤，一般深翻33～40cm，使土壤充分风化。立春至春分，普施基肥，每亩施有机肥3000～5000kg，耕翻平整土地，筑固田埂，南北向开沟。2. 藕种选择与处理。挑选无病虫害的地块藕作为种藕。3. 栽植密度。亩用种量250～300kg，每亩保证芽头600个为宜，一般栽植行距1.5～2.0m，株距为0.6～1.0m。4. 藕田管理。调节水位、追肥、中耕除草、调节藕鞭及摘叶等。（四）采收从谢花后直到来年春天。每节30cm左右。（五）质量特色1. 感官特色。体型细长、粗细适中，每节一般30cm左右；其表面光滑、颜色鲜亮，断开后晶莹剔透、洁白如玉。外观似一条卧着的龙。2. 理化指标。淀粉≥9.0%，总糖≥3.0%，粗纤维≤1.0%，钙≥15.5mg/100g，磷≥72mg/100g，铁≥7.5mg/100g，以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血素、维生素C、B1、B2等。3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
北园大卧龙莲藕产地范围内的生产者，可向山东省济南市天桥区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山东省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。北园大卧龙莲藕的检测机构由山东省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
