一、地理标志产品名称
天镇唐杏。
二、申请人
天镇县绿宝无公害杏菜专业合作社。
三、产地范围
山西省大同市天镇县西部平川区,距县治西南6公里,以东沙河村为主的南河堡全乡范围。地理坐标:东经114°02′12″~114°02′53″,北纬40°22′22″~40°23′01″。
四、质量要求
(一)品种
大接杏。
(二)立地条件
海拔1021~1033m,土壤类型为中壤耕种灌於栗褐土性土,质地适中,土层深厚,土壤肥沃。有机质在0.8%~1.1%之间,含氮0.06%~0.08%,速效磷15~20ppm,速效钾85~123ppm。
(三)栽培管理
1.施肥。每年秋天结合深翻采用环状开沟法施用基肥,施肥量以树龄和长势而定,一般亩施充分腐熟的农家肥2000kg,最后一次追肥在收获前30天。
2.灌溉。杏树每年浇水2~3次。上冻前浇一次封冻水。
3.整形修剪。采用冬季休眠期开放式修剪法。运用短截、缩剪、疏剪、缓放等方法进行修剪。
4.病虫害防治。秋季9月-10月份深翻树盘80cm,扩大树穴。秋末彻底清除园内及田边地埂的枯枝落叶、落果、杂草,并烧毁。
5.防霜冻。深冬时节将草衣裹在树干上;在经济林周围栽种防风林并将树干涂白。
(四)采收
人工定时分期采收。
(五)质量特色
1.感官特色。单果重150~170g,果形圆润,果面黄色,硬脆爽口,口感细嫩,果实肉厚,丰味甘美,酸甜适口,营养丰富,并有较高的药用价值。
2.理化指标。杏肉中含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素B、维生素C、核黄素、尼克酸等。
3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。
五、专用标志使用
天镇唐杏产地范围内的生产者,可向山西省大同市天镇县知识产权局管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请,经山西省知识产权局审核,报国家知识产权局核准后予以公告。天镇唐杏的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。
